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Titre : Biochimie : Bases Biochimiques de la Diététique (2° Éd) Type de document : texte imprimé Auteurs : Olivier Masson, Auteur Editeur : Tec & Doc Année de publication : 2007 Autre Editeur : Lavoisier ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-1002-7 Langues : Français (fre) Catégories : Biochimie Résumé : Ce manuel, conforme au référentiel officiel du BTS diététique, familiarise les étudiants avec les notions de biochimie indispensables à la compréhension de la nutrition, des régimes, de la physiopathologie et de la technologie alimentaire. Cet ouvrage est organisé autour de quatre grands thèmes : la biochimie structurale, qui étudie l'organisation moléculaire de la matière vivante ; l'enzymologie, qui présente les enzymes, coenzymes et cofacteurs, et en détaille l'intérêt en biochimie clinique et dans l'industrie agroalimentaire ; la biochimie métabolique, qui analyse les transformations métaboliques en %C5%92uvre au sein de la matière vivante, leurs interrelations et leurs régulations ; la génétique moléculaire, qui étudie la conservation, la transmission et l'expression de l'information génétique. Cette 2e édition a notamment été augmentée d'un chapitre consacré à l'étude des métabolismes annexes (calcium, phosphore, radicaux libres, fer...). Destiné aux étudiants des BTS diététique et des IUT génie biologique, option diététique, Biochimie - Bases biochimiques de la diététique s'adresse également aux diététiciens en exercice. Biochimie : Bases Biochimiques de la Diététique (2° Éd) [texte imprimé] / Olivier Masson, Auteur . - [S.l.] : Tec & Doc : [S.l.] : Lavoisier, 2007.
ISBN : 978-2-7430-1002-7
Langues : Français (fre)
Catégories : Biochimie Résumé : Ce manuel, conforme au référentiel officiel du BTS diététique, familiarise les étudiants avec les notions de biochimie indispensables à la compréhension de la nutrition, des régimes, de la physiopathologie et de la technologie alimentaire. Cet ouvrage est organisé autour de quatre grands thèmes : la biochimie structurale, qui étudie l'organisation moléculaire de la matière vivante ; l'enzymologie, qui présente les enzymes, coenzymes et cofacteurs, et en détaille l'intérêt en biochimie clinique et dans l'industrie agroalimentaire ; la biochimie métabolique, qui analyse les transformations métaboliques en %C5%92uvre au sein de la matière vivante, leurs interrelations et leurs régulations ; la génétique moléculaire, qui étudie la conservation, la transmission et l'expression de l'information génétique. Cette 2e édition a notamment été augmentée d'un chapitre consacré à l'étude des métabolismes annexes (calcium, phosphore, radicaux libres, fer...). Destiné aux étudiants des BTS diététique et des IUT génie biologique, option diététique, Biochimie - Bases biochimiques de la diététique s'adresse également aux diététiciens en exercice. Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 3046 Bioch 11 Livre Bibliothèque Biochimie Disponible 3047 Bioch 11 Livre Bibliothèque Biochimie Disponible
Titre : Contactologie Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard Barthélémy, Auteur ; Thérèse Thiébaut, Auteur Editeur : Tec & Doc Année de publication : 2004 Autre Editeur : Lavoisier ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0658-7 Langues : Français (fre) Catégories : Ophtalmologie Résumé : Contactologie est à la fois une encyclopédie des connaissances théoriques nécessaires à la pratique de l'optique de contact et un guide concret pour l'exercice quotidien de l'adaptation. Cet ouvrage, qui constitue une véritable référence par sa forme très didactique et son exhaustivité, permet également un accès rapide à l'information grâce à sa présentation par double page. La publication de Contactologie est une événement. D'abord parce qu'il n'existait jusque lors aucun ouvrage d'une telle ambition en langue française. Ensuite parce qu'il permet aux adaptateurs d'entretenir leurs connaissances par une approche pluridisciplinaire, pour le plus grand bénéfice du consommateur. En 26 sections, ce traité passe en revue l'ensemble des connaissances nécessaires à la pratique de la contactologie - des notions d'anatomie, de microbiologie ou de pharmacologie, jusqu'à l'adaptation à divers cas (lentilles sphériques, patients astigmates ou presbytes...), en passant par la présentation des produits d'entretien et des complications éventuelles. Contactologie s'adresse à tous les professionnels de la vision : opticiens-lunetiers, ophtalmologistes, optométristes, orthoptistes..., auxquels il offrira de multiples lectures propres à enrichir leur pratique et leur implication en faveur de l'optique de contact.
Contactologie [texte imprimé] / Bernard Barthélémy, Auteur ; Thérèse Thiébaut, Auteur . - [S.l.] : Tec & Doc : [S.l.] : Lavoisier, 2004.
ISBN : 978-2-7430-0658-7
Langues : Français (fre)
Catégories : Ophtalmologie Résumé : Contactologie est à la fois une encyclopédie des connaissances théoriques nécessaires à la pratique de l'optique de contact et un guide concret pour l'exercice quotidien de l'adaptation. Cet ouvrage, qui constitue une véritable référence par sa forme très didactique et son exhaustivité, permet également un accès rapide à l'information grâce à sa présentation par double page. La publication de Contactologie est une événement. D'abord parce qu'il n'existait jusque lors aucun ouvrage d'une telle ambition en langue française. Ensuite parce qu'il permet aux adaptateurs d'entretenir leurs connaissances par une approche pluridisciplinaire, pour le plus grand bénéfice du consommateur. En 26 sections, ce traité passe en revue l'ensemble des connaissances nécessaires à la pratique de la contactologie - des notions d'anatomie, de microbiologie ou de pharmacologie, jusqu'à l'adaptation à divers cas (lentilles sphériques, patients astigmates ou presbytes...), en passant par la présentation des produits d'entretien et des complications éventuelles. Contactologie s'adresse à tous les professionnels de la vision : opticiens-lunetiers, ophtalmologistes, optométristes, orthoptistes..., auxquels il offrira de multiples lectures propres à enrichir leur pratique et leur implication en faveur de l'optique de contact.
Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 68 Ophta 20 Livre Bibliothèque Ophtalmologie Exclu du prêt 69 Ophta 20 Livre Bibliothèque Ophtalmologie Disponible
Titre : Introduction à la Dermopharmacie et à la Cosmétologie. 2e Edition Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Claude Martini, Auteur Editeur : Tec & Doc Année de publication : 2006 Autre Editeur : Lavoisier ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0911-3 Langues : Français (fre) Catégories : Dermatologie Résumé : Dès sa 1ère édition, cette introduction à la dermopharmacie et à la cosmétologie s'est imposée, en France et en Europe ou elle a été traduite en plusieurs langues, comme un outil essentiel pour tous les professionnels et les étudiants de la pharmacie (industrielle ou officinale) et de l'esthétique-cosmétique. Elle rassemble les connaissances de base concernant la structure et la physiologie cutanées ainsi que la nature et les fonctions des matières premières des produits cosmétiques ou pharmaceutiques. une place importante a été réservée aux manifestations ctanées de l'intolérence et aux substances connues pour être responsables. Quelques notions de dermatologie courante ont été introduites pour aider le pharmacien à reconnaître des pathologies banales et lui permettre d'orienter à bon escient vers le dermatologue. L'Ouvrage détaille également les produits (shampooings, dépilatoires, déodorants, dentifrices...) et les principaux soins (hydratation, lutte contre le vieillissement, protection solaire...) très présentes sur le marché, la phytocosmétique et la cosmétique orale font l'objet d'un exposé détaillé. La partie légitative évoque les produits dits "frontière" le visa publicité-produits ou les règles d'étiquetage, ainsi que la sécurité des produits cosmétiques. Mise à jour et augmentée afin de tenir compte des règles de cosmétovigilance, cette 2ème ED s'applique donc à fournir au lecteur une information objective sur les produits cosmétiques ou d'hygiène. Elle est indispensable pour connaître, choisir, conseiller ou développer ces produits, juger de leur efficacité et appréhender leur place par rapport au médicament. Introduction à la Dermopharmacie et à la Cosmétologie. 2e Edition [texte imprimé] / Marie-Claude Martini, Auteur . - [S.l.] : Tec & Doc : [S.l.] : Lavoisier, 2006.
ISBN : 978-2-7430-0911-3
Langues : Français (fre)
Catégories : Dermatologie Résumé : Dès sa 1ère édition, cette introduction à la dermopharmacie et à la cosmétologie s'est imposée, en France et en Europe ou elle a été traduite en plusieurs langues, comme un outil essentiel pour tous les professionnels et les étudiants de la pharmacie (industrielle ou officinale) et de l'esthétique-cosmétique. Elle rassemble les connaissances de base concernant la structure et la physiologie cutanées ainsi que la nature et les fonctions des matières premières des produits cosmétiques ou pharmaceutiques. une place importante a été réservée aux manifestations ctanées de l'intolérence et aux substances connues pour être responsables. Quelques notions de dermatologie courante ont été introduites pour aider le pharmacien à reconnaître des pathologies banales et lui permettre d'orienter à bon escient vers le dermatologue. L'Ouvrage détaille également les produits (shampooings, dépilatoires, déodorants, dentifrices...) et les principaux soins (hydratation, lutte contre le vieillissement, protection solaire...) très présentes sur le marché, la phytocosmétique et la cosmétique orale font l'objet d'un exposé détaillé. La partie légitative évoque les produits dits "frontière" le visa publicité-produits ou les règles d'étiquetage, ainsi que la sécurité des produits cosmétiques. Mise à jour et augmentée afin de tenir compte des règles de cosmétovigilance, cette 2ème ED s'applique donc à fournir au lecteur une information objective sur les produits cosmétiques ou d'hygiène. Elle est indispensable pour connaître, choisir, conseiller ou développer ces produits, juger de leur efficacité et appréhender leur place par rapport au médicament. Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 51 Dermato 027 Livre Bibliothèque Dermatologie Disponible 56 Dermato 027 Livre Bibliothèque Dermatologie Disponible
Titre : Manuel Pratique de Radioprotection. 3ème édition Type de document : texte imprimé Auteurs : Denis-Jean Gambini, Auteur ; Robert Granier, Auteur Editeur : Tec & Doc Année de publication : 2007 Autre Editeur : EM inter ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0959-5 Langues : Français (fre) Catégories : Radiologie Résumé : Ce Manuel pratique de radioprotection présente les bases scientifiques, les dispositions législatives et réglementaires et les moyens techniques de mise en oeuvre de la radioprotection dans les secteurs médical et industriel, la recherche et les installations nucléaires de base. Il rassemble les informations pratiques (organisation , analyse de poste, prévention, évaluation et gestion des risques , contrôles , formation et information, etc.) habituellement éparses et les connaissances théoriques permettant à toute personne utilisant les rayonnements ionisants : d'analyser les postes de travail en zone contrôlée et surveillée , de veiller au respect de la réglementation en vigueur , de participer à la formation et à l'information des personnels exposés d'intervenir en situation accidentelle.
Cette troisième édition est largement actualisée et enrichie des données scientifiques et juridiques les plus récentes concernant, notamment, les expositions humaines, la dosimétrie, l'optimisation de la radioprotection et les enquêtes épidémiologiques.Manuel Pratique de Radioprotection. 3ème édition [texte imprimé] / Denis-Jean Gambini, Auteur ; Robert Granier, Auteur . - [S.l.] : Tec & Doc : [S.l.] : EM inter, 2007.
ISBN : 978-2-7430-0959-5
Langues : Français (fre)
Catégories : Radiologie Résumé : Ce Manuel pratique de radioprotection présente les bases scientifiques, les dispositions législatives et réglementaires et les moyens techniques de mise en oeuvre de la radioprotection dans les secteurs médical et industriel, la recherche et les installations nucléaires de base. Il rassemble les informations pratiques (organisation , analyse de poste, prévention, évaluation et gestion des risques , contrôles , formation et information, etc.) habituellement éparses et les connaissances théoriques permettant à toute personne utilisant les rayonnements ionisants : d'analyser les postes de travail en zone contrôlée et surveillée , de veiller au respect de la réglementation en vigueur , de participer à la formation et à l'information des personnels exposés d'intervenir en situation accidentelle.
Cette troisième édition est largement actualisée et enrichie des données scientifiques et juridiques les plus récentes concernant, notamment, les expositions humaines, la dosimétrie, l'optimisation de la radioprotection et les enquêtes épidémiologiques.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 3786 Radio 086 Livre Bibliothèque Radiologie Disponible
Titre : La Peau Structure et Physiologie Type de document : texte imprimé Auteurs : Alexandre Mélissopoulos, Auteur ; Christine Levacher, Auteur Editeur : Tec & Doc Année de publication : 1998 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0295-4 Langues : Français (fre) Catégories : Dermatologie Résumé : La peau - Structure et physiologie propose aux professionnels de la dermocosmétologie une synthèse actualisée des bases scientifiques de la biologie cutanée : composition macromoléculaire de la peau, biologie des cellules cutanées et de leur modification au cours du vieillissement... Les six premiers chapitres étudient la structure et les composants de la peau (épiderme, derme, hypoderme, vascularisation et innervation cutanée, annexes cutanées) au niveau cellulaire et moléculaire. Puis sont abordées les propriétés de la peau, en liaison avec ses différentes fonctions : thermorégulation, information sensorielle, protection contre les agressions extérieures... Les trois derniers chapitres sont consacrés aux effets du soleil sur la peau, aux différents types de peau et au vieillissement cutané. Par son contenu et son approche didactique, La peau - Structure et physiologie correspond au programme des diplômes d'esthétique et de cosmétique, en particulier celui du BTS. Mais il constitue également pour les étudiants en biologie, médecine, pharmacie et soins infirmiers une référence dans l'étude de la peau normale. La Peau Structure et Physiologie [texte imprimé] / Alexandre Mélissopoulos, Auteur ; Christine Levacher, Auteur . - [S.l.] : Tec & Doc, 1998.
ISBN : 978-2-7430-0295-4
Langues : Français (fre)
Catégories : Dermatologie Résumé : La peau - Structure et physiologie propose aux professionnels de la dermocosmétologie une synthèse actualisée des bases scientifiques de la biologie cutanée : composition macromoléculaire de la peau, biologie des cellules cutanées et de leur modification au cours du vieillissement... Les six premiers chapitres étudient la structure et les composants de la peau (épiderme, derme, hypoderme, vascularisation et innervation cutanée, annexes cutanées) au niveau cellulaire et moléculaire. Puis sont abordées les propriétés de la peau, en liaison avec ses différentes fonctions : thermorégulation, information sensorielle, protection contre les agressions extérieures... Les trois derniers chapitres sont consacrés aux effets du soleil sur la peau, aux différents types de peau et au vieillissement cutané. Par son contenu et son approche didactique, La peau - Structure et physiologie correspond au programme des diplômes d'esthétique et de cosmétique, en particulier celui du BTS. Mais il constitue également pour les étudiants en biologie, médecine, pharmacie et soins infirmiers une référence dans l'étude de la peau normale. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 2641 Dermato 109 Livre Bibliothèque Dermatologie Disponible PermalinkPréparer l'Epreuve de Physiopathologie BTS Diététique : 1100 QCM, 180 Questions Rédactionnelles et 21 Sujets du BTS et leurs Corrigés. 3ème édition / Cristian Carip
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